De’Longhi está siendo la marca de cafeteras más activa tras la pandemia, y no solo eso, sino también la más innovadora. Su última creación es esta De’Longhi Rivelia, la primera cafetera superautomática del mundo con depósito de granos intercambiable.
Esto supone una ventaja enorme para aquellos a quien os gusta ir cambiando de variedad de grano de café, o para poder tomar café en grano descafeinado, en vez del café descafeinado molido que podemos usar en aquellas cafeteras superautomáticas que vienen con tolva para café molido.
Aparte, la De’Longhi Rivelia es una cafetera muy moderna, con un diseño muy “De’Longhi” pero que también tiene algunas particularidades que vemos, por primera vez, en la marca italiana. Vamos a verlas todas.
Especificaciones de la De’Longhi Rivelia
| Potencia | 1450 W |
| Bares | 19 |
| Sistema de calentamiento | Thermoblock |
| Molinillo | Cónico, de acero inoxidable |
| Ajustes de molienda | 14 |
| Depósito granos de café | 250 gr x2 |
| Depósito de agua | 1.4 L |
| Tolva café molido |  |
| Espumador | Manual y automático, según modelo |
| Panel de control | Pantalla táctil de 3,5″ |
| Recetas programadas | 8 a 16 |
| Conexión con App | |
| Manual de instrucciones | Descargar |
| Dimensiones | 24,5 x 43 x 38,5 cm |
| Peso | 9.7 Kg |
| Precio actual | 699,90 EUR |
El primer depósito de granos intercambiable en una superautomática
Como decía, el principal reclamo de esta De’Longhi Rivelia es su depósito de granos intercambiable. En realidad es un mecanismo que ya existe en algunas cafeteras express con molinillo incorporado, pero que ahora vemos aplicado por primera vez en una cafetera superautomática: el depósito se desenrosca y se puede poner un segundo depósito, y así podemos usar dos variedades de café en grano distintas.
Además, De’Longhi ha dispuesto de una función muy práctica si no quieres desperdiciar granos de café en el intercambio de los depósitos: la función cambio de granos permite preparar una bebida con los granos de café residuales, pero si lo prefieres la opción de “Muele & Vacía” hará que la máquina muela los granos de café residuales en el molinillo.
Este molinillo es el habitual en las cafeteras superautomáticas de De’Longhi, es decir, se trata de un molinillo cónico y de acero inoxidable con 14 ajustes de molienda. Con tal de sacarle el máximo provecho a la variedad de granos que estés usando, la De’Longhi Rivelia viene con la función Bean Adapt, con la que la cafetera realiza los ajustes idóneos para la preparación del espresso según la variedad que le indiques que estás usando, sugiriéndote también un determinado ajuste de molienda.
Una amplia selección de bebidas con un panel de control muy intuitivo
La De’Longhi Rivelia es una cafetera muy moderna, muy sencilla e intuitiva gracias a su pantalla táctil de 3,5 pulgadas que cuenta con numerosas recetas y un amplio abanico de ajustes y personalización.
Así pues, contamos con 8 bebidas programadas en el modelo con espumador manual, y con 16 bebidas en el modelo con espumador automático. Además, hay distinción entre bebidas calientes y frías, de manera que la Rivelia puede preparar café, espresso y americano fríos, además del espresso, lungo, café largo y café americano calientes. Los modelos con el espumador automático añaden a esta selección las variedades de cappuccino, latte macchiato, cappuccino mix, café latte, flat white, cortado y espresso macchiato.
La De’Longhi Rivelia cuenta también con ajustes de personalización de las bebidas, habiendo 4 niveles de volumen de café y 5 niveles de intensidad, a lo que se suma la mencionada selección de café frío o extra-frío. En todas las recetas con café, excepto en el flat white, hay también la posibilidad de añadir una carga adicional de espresso, y en las bebidas con leche se puede escoger también entre 3 tipos de espuma (suave, cremosa y densa).
La Rivelia te permitirá guardar la personalización que hagas de las bebidas en hasta 4 perfiles de usuario, pero además tiene la función Coffee Routine con la que va memorizando las bebidas más usadas a lo largo del día, así que cada vez que enciendas la máquina tendrás acceso rápido a la receta más habitual según el momento del día.
La De’Longhi Rivelia, disponible con espumador manual o automático
De’Longhi vende la Rivelia en varias versiones que se distinguen por llevar un espumador manual o un espumador automático, además del color de la carcasa.
Las versiones con espumador automático llevan el habitual sistema LatteCrema de De’Longhi, capaz de crear una fantástica espuma de leche y, como te decía antes, con la posibilidad de ajustar el nivel de espuma, algo muy relevante para bebidas como el flat white, cuya espuma de leche debe ser mucho más suave para integrarse más con el café, todo lo contrario que en el cappuccino, cuya espuma debe ser más firme y densa.
En cuanto a las versiones con espumador manual, tendremos un panarello que, en esta ocasión, viene con dos posiciones para poder preparar una espuma de leche “plana” (flat) o una espuma más densa (foam).
En cualquier caso, ambas versiones, tanto con espumador manual como el automático, tienen el mismo tamaño y un diseño idéntico. La Rivelia mide 24,5 x 43 x 38,5 cm, así que es bastante compacta a lo ancho, y esta medida incluye el depósito de agua, que sobresale del cuerpo de la máquina por el lado derecho. Este depósito tiene una capacidad de 1,4 litros.
En la parte frontal, el cajón de los posos va anclado a la bandeja de goteo, y ambos pueden extraerse con facilidad. La bandeja de goteo viene con la típica rejilla de acero inoxidable y el indicador flotante de llenado. Como suele ser habitual, el surtidor puede regularse en su altura, habiendo una altura máxima de 14 cm entre la boquilla y la bandeja de goteo.
De’Longhi Rivelia: Mi opinión y mejores alternativas
La De’Longhi Rivelia es una cafetera con un concepto muy interesante. Su sistema de depósito de granos intercambiable puede ser muy práctico en determinadas circunstancias, y tiene una selección de bebidas y ajustes muy generosa. Por un precio de salida de 799€ es una cafetera recomendable, quizás no de las mejores cafeteras superautomáticas, pero sin duda un modelo a tener en cuenta.
La De'Longhi Rivelia quizás no es de las mejores cafeteras superautomáticas, pero es una cafetera a tener en cuenta para aquellos que quieran poder intercambiar fácilmente entre variedades de café en grano. Clic para tuitearNo cabe duda que la De’Longhi Eletta Explore es mucho más completa y recomendable, pero también más cara. Por otro lado, si lo del depósito de granos intercambiable te da un poco igual, por menos dinero tienes la De’Longhi Magnifica Evo, una de las mejores en relación calidad-precio. Échale un ojo a la comparativa de cafeteras superautomáticas De’Longhi para ver todos los modelos de la marca comparados.
Por lo mismo (incluso algo menos) de lo que cuesta esta Rivelia de De’Longhi también tienes la Saeco GranAroma, cafetera muy elegante, con una selección de bebidas muy amplia y con más posibilidades de ajuste para las bebidas, así que ahí tienes otra alternativa a tener en cuenta.