No hay duda que De’Longhi es una de las marcas más populares, seguramente la que más en cuanto a cafeteras domésticos, ya sean superautomáticas o de brazo. En los últimos años hemos asistido también al crecimiento de otra marca, Breville, que tiene modelos muy interesantes que también se están vendiendo bien.
Son dos marcas muy distintas pero hay modelos interesantes en ambas. Te propongo en esta comparativa enfrentar varias de sus cafeteras, dentro de rangos de precios similares, tal y como ya he hecho en otras comparativas de cafeteras.
Breville Bijou Barista Vs De’Longhi ECP 35.31: dos cafeteras sencillas y económicas en la gama baja
Dentro de lo que podríamos denominar como cafeteras de bomba tradicionales, ambas marcas tienen dos modelos no muy alejados en cuanto a prestaciones. Son la De’Longhi ECP 35.31 y la Breville Bijou Barista.
Estas dos cafeteras comparten un rasgo común principal: tienen dosificación manual. Además, el diseño es parecido, con una máquina rectangular, con carcasa metálica y una perilla para manejar la cafetera. Vamos a ver entonces cuáles son las diferencias.
| Breville Bijou Barista | De’Longhi ECP 35.31 | |
|---|---|---|
![Breville Máquina de expresso Bijou Barista | Expreso automático y manual, Cafetera capuchino y café con leche | Bomba de 15 bares | Vara de vapor | Plateada [VCF149X]](https://m.media-amazon.com/images/I/41eOKzrGLzL._SL75_.jpg) |  | |
| Bomba | 15 bar | 15 bar |
| Potencia | 1400W | 1100W |
| Filtros presurizados |  | |
| Depósito de agua | 1,5 L | 1,1 L |
| Dosificación manual | | |
| Panel de control | Dial+Botones | Dial |
| Vaporizador | (Lanza) | (Panarello) |
| Bandeja de goteo extraíble | | |
| Dimensiones | 33.4 x 33.3 x 24.9 cm | 18.5 x 24 x 30.5 cm |
| Peso | 5,43 Kg | 5,24 Kg |
| Precio | 216,99 EUR | 148,01 EUR |
| Dónde comprar | Amazon | Amazon |
La primera vez que publiqué esta comparativa mi opinión fue que la De’Longhi ECP 35.31 era una cafetera con mejor relación calidad-precio. Esto ha cambiado recientemente, ya que Breville ha bajado mucho el precio de esta Bijou Barista, tanto que cuestan más o menos lo mismo ambas cafeteras.
Y la cuestión es que, por un precio equivalente, la Breville cuenta con una ventaja importante: su vaporizador es mejor y más potente, así que si sabes cómo espumar leche con la técnica adecuada, lograrás unos cappuccinos mejores.
Breville Barista Mini Vs De’Longhi Dedica EC685
Vamos ahora con las dos cafeteras más populares y vendidas de ambas marcas: la Breville Barista Mini y la De’Longhi Dedica EC685.
| Breville Barista Mini | De’Longhi EC685 | |
|---|---|---|
 |  | |
| Bomba | 15 bar | 15 bar |
| Potencia | 1350W | 1350W |
| Filtros presurizados | | |
| Depósito de agua | 2 L | 1,3 L |
| Dosificación automática |  | |
| Panel de control | Dial | Botones |
| Vaporizador | (Lanza) | (Panarello) |
| Bandeja de goteo extraíble | | |
| Dimensiones | 35 x 29.6 x 38.6 cm | 33 x 14.9 x 30.3 cm |
| Peso | 6,1 Kg | 4,22 Kg |
| Precio | 209,77 EUR | 162,00 EUR |
| Dónde comprar | Amazon | Amazon |
Hay diferencias significativas entre ambas cafeteras, pero es que son dos tipos de cafetera totalmente distintos: la Breville Barista Mini es una cafetera de gama de entrada al mundo barista, mientras la ya mítica De’Longhi Dedica es una cafetera orientada a un público generalista.
De la Breville Barista Mini destacan elementos de gama alta, como su PID para el control de la temperatura y su lanceta de vapor profesional, además de un filtro de 58 mm de diámetro que hace más fácil poder comprar filtros atmosféricos. La Breville Barista Mini también tiene un depósito de agua mucho más grande, con 2 litros de capacidad.
Por su parte, la De’Longhi EC685 es una cafetera más sencilla de usar, con un panel de control con botones programados para una dosificación automática del café. Pero sin duda, la principal ventaja de la Dedica es su tamaño, ya que solo mide 15 cm de ancho, siendo muy fácil encontrarle acomodo en la cocina.
Por contra, tiene un panarello con el que resulta más rápido y fácil espumar la leche, aunque la calidad de esta espuma es peor que la que puedes lograr con el espumador de la Barista Mini de Breville. Como en la comparativa anterior, vemos que la cafetera de Breville es mejor si quieres una espuma de leche perfecta para cappuccinos, lattes y flat whites.
La cosa cambia si comparamos la Breville Barista Mini con la De’Longhi Dedica Arte, otra versión de la De’Longhi Dedica que cuenta con una lanceta profesional como la de la cafetera de Breville. Aún y con todo, la Breville Barista Mini sigue siendo más económica, así que me quedo con esta cafetera como mejor opción en este rango de precios.
Breville Barista Max Vs De’Longhi La Specialista Arte
Vamos ahora con dos de las cafeteras con molinillo integrado de las dos marcas: por parte de Breville, la Barista Max, y por parte de De’Longhi, La Specialista Arte, la más económica de la gama Specialista.
| Breville Barista Max | De’Longhi La Specialista Arte | |
|---|---|---|
![Breville Barista Max | Máquina de café expreso, totalmente automática | Con molinillo integrado y bomba italiana de 15 bares [VCF126X]](https://m.media-amazon.com/images/I/51nztE8o4fL._SL75_.jpg) |  | |
| Bomba | 15 bar | 19 bar |
| Potencia | 1555W | 1450W |
| Molinillo | | |
| Ajustes de molienda | 30 | 8 |
| Filtros | Presurizados y atmosféricos | Atmosféricos |
| Depósito de agua | 2 L | 2,5 L |
| Dosificación automática/manual | / | / |
| Panel de control | Dial+Botones | Dial+Botones |
| Lanza de vapor | | |
| Manómetro | | |
| Dimensiones | 39.6 x 36.6 x 44 cm | 50.6 x 44.9 x 35 cm |
| Peso | 9,2 Kg | 13 Kg |
| Precio | 209,77 EUR | 162,00 EUR |
| Dónde comprar | Amazon | Amazon |
Vemos que cada modelo tiene sus pros y sus contras. La Breville Barista Max suma a su favor el hecho de tener un molinillo con muchos más ajustes de molienda, muy conveniente dependiendo del tipo de café en grano que usemos.
Por su parte, la De’Longhi La Specialista Arte tiene un panel de control mucho más completo, con más botones y opciones de ajuste, además de un manómetro. También tiene a su favor un depósito de agua un poco más grande, contar con salida independiente para el agua caliente y una bomba de más bares (aunque esto tiene una importancia mínima, lee el artículo sobre los bares de presión para saber más sobre esto). Además, no sé qué te parece a ti, pero su diseño me parece mucho más elegante y bonito.
Una diferencia clave: la Breville Barista Max viene con filtros presurizados y no presurizados, mientras que la De’Longhi Specialista Arte solo trae filtros no presurizados. Por ello, es una cafetera más exigente, en tanto en cuanto requiere un proceso de calibración de molienda y dosis para obtener un buen espresso.
¿Cuál elegir? Ambas cafeteras están entre las mejores cafeteras de bomba del mercado, pero hay que tener en cuenta que la Breville Barista Max es más económica, y su mejor relación calidad-precio es algo a considerar en la decisión de compra.
Mi opinión sobre las dos marcas y conclusión final
Aunque Breville y De’Longhi son dos de las marcas de cafeteras más populares del momento, las dos son bastante distintas en filosofía y diseño. La principal diferencia entre las dos marcas es que De’Longhi tiene un catálogo mucho más extenso y se dirige a un público más generalista. Así pues, De’Longhi no tiene solo cafeteras express, sino también cafeteras superautomáticas.
Por eso, si buscas una cafetera sencilla de usar, De’Longhi es una marca más adecuada. Y es que las mejores cafeteras de Breville, que como has visto son las Barista Mini y Barista Max, son cafeteras dirigidas a un público algo más experto, o exigente, en el uso de cafeteras express, siendo además de las cafeteras “tipo barista” más baratas del mercado. Por eso están teniendo tanto éxito entre quienes buscan iniciarse en el mundo del barismo en casa.
Mi conclusión sería, pues: compra una cafetera De’Longhi si esta va a ser tu primera cafetera express y quieres algo sencillo con lo que prepararte un buen café, pero échale un ojo a Breville si quieres algo con lo que empezar a hacer tus primeros pinitos como barista en casa sin tener que pagar lo que suelen costar las cafeteras de este tipo.
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*Artículo publicado por primera el 21 de Julio de 2022, actualizado el 11 de Mayo de 2024 con información corregida y actualizada.
2 comments
He tenido las dos maquinas el mejor café lo he logrado con la máquina breville . Mejor me refiero a la comparación de las dos ultimas máquinas de la comparación . La De’Longhi la devolví por mal funcionamiento en los primeros 4 meses y el servicio de Provedor malísimo y tardado. Es mi experiencia personal .
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Gracias por comentar tu experiencia Kurt.