Son las dos cafeteras del momento. Si entras en la lista de las cafeteras express más vendidas en Amazon, vas a verlas ocupando alguna de las 5 primeras posiciones.
Hablamos de la Cafelizzia 790, de la que hay hasta 4 versiones (la Cafelizzia 790 Shiny/Pro y la Cafelizzia 790 Steel/Pro) y la De’Longhi Dedica EC685, de la que también hay disponibles varias versiones en distintos colores.
Ambas cafeteras son similares. Lo son en diseño, pero también en prestaciones, en funcionalidad y rendimiento. Y como se están vendiendo tan y tan bien, he querido realizar esta comparativa para poder ayudarte a elegir cuál de las dos comprar.
Hablamos de todo esto
- Comparativa de especificaciones
- El diseño ¿Cuál es más bonita?
- 20 bares frente a 15
- Diferentes cantidades programadas
- La distancia entre el surtidor y la bandeja de goteo
- El botón de encendido, más accesible
- Un Panarello de más calidad
- Un depósito de agua más aprovechable
- Una bandeja calienta tazas más grande y eficiente
- El portafiltros
- El programa de descalcificación guiado
- Algunas otras pequeñas diferencias
- Entonces ¿Cuál me compro?
Comparativa de especificaciones
| Cafelizzia 790 | De’Longhi Dedica EC685 | |
 |  | |
| Potencia | 1350 W | 1350 W |
| Bares | 20 | 15 |
| Thermoblock |  | |
| Filtros | 2 | 3 |
| Monodosis ESE |  | |
| Depósito de agua | 1,2 L | 1,3 L |
| Manómetro | *Modelos Pro | |
| Dosificación automática | | |
| Volumen programable | | |
| Panarello | | |
| Bandeja calienta tazas | | |
| Apagado automático | 25 min | 9 min, 30 min, 3 horas |
| Dimensiones | 33 x 30 x 14,5 cm | 14,7 x 33 x 30,5 cm |
| Colores disponibles | Plateado, Rojo | Blanco, Rojo, Negro, Plateado |
| Precio actual en Amazon | 89,00 EUR | 186,79 EUR |
Como ves, no son muchas las diferencias en cuanto a especificaciones entre las dos. Básicamente, estas son las similitudes entre ambas cafeteras:
- Tienen un diseño muy parecido, con apariencia retro, carcasa de acero inoxidable y dimensiones compactas. Las medidas de ambos modelos son casi calcadas.
- Las dos funcionan con un bloque térmico Thermoblock, que además trabaja a la misma potencia, 1350 W. Gracias a esto, la cafetera tarda solo 25-30 segundos en estar lista.
- Los depósitos de agua tienen una capacidad de 1,2 y 1,3 litros. No son exactamente los mismos, pero en la práctica la capacidad de ambos es la misma. Ambos son extraíbles.
- Las dos funcionan con dosificación automática, es decir, que tienen botones con volúmenes programados. No obstante, las dos tienen la función para personalizar estas cantidades preprogramadas.
- Tanto una como la otra disponen de panarello para espumar leche. Este puede usarse también para servir agua caliente para infusiones.
Veamos ahora las pocas diferencias existentes entre ellas en lo referente a sus especificaciones.
- La Cafelizzia 790 tiene una bomba que trabaja a una presión máxima de 20 bares, mientras que la De’Longhi Dedica EC685 alcanza solo los 15 bares.
- La De’Longhi Dedica trae un tercer filtro compatible con monodosis ESE, mientras que la Cafelizzia 790 solo trae los dos filtros para una o dos tazas de café molido.
- La Cafelizzia 790 se puede adquirir con manómetro en sus versiones Pro. En cambio, ninguna de las versiones de la De’Longhi Dedica cuenta con manómetro.
- La De’Longhi Dedica está disponible en 4 colores, mientras que la Cafelizzia 790 solo en dos.
Estas son las similitudes y diferencias de ambas cafeteras únicamente si hablamos de las especificaciones de cada máquina, que es lo que primero y de un vistazo rápido podemos ver antes de comprar la cafetera. Sin embargo, existen más pequeñas diferencias entre ambos modelos, que no se ven a primera vista pero sí en el uso práctico en el día a día.
A continuación te detallamos más estas pequeñas diferencias, que quizás son las que hagan decantar la balanza de compra para un lado u otro.
El diseño ¿Cuál es más bonita?
La De’Longhi Dedica lleva ya varios años en el mercado, así que hay que darle el crédito por la originalidad de su diseño. Cecotec simplemente ha “copiado” y adaptado el diseño para sus Cafelizzia.
Dicho esto, ambas cafeteras son realmente bonitas y elegantes, además de compactas. Particularmente le doy un puntito más a la De’Longhi Dedica en este aspecto, pues pienso que sus acabados son algo más elegantes, pero este es un apartado subjetivo en el que seguramente habrá usuarios que encontrarán argumentos a favor y en contra del diseño de una u otra.
20 bares frente a 15
Una de las diferencias más llamativas es la diferencia de presión máxima de las bombas de ambas cafeteras. La Cafelizzia 790 llega a los 20 bares, mientras que la De’Longhi Dedica EC685 se queda en 15 bares.
Aunque pueda parecer mucho, no lo es. Esta es una diferencia no muy importante, pues las bombas domésticas trabajan de manera distinta a las profesionales, y no funcionan de forma sostenida a esa presión máxima, sino que ese dato solo se alcanza en algunos picos. Esto lo explicamos con detalle en nuestro artículo sobre la importancia de los bares de presión.
Con ambas cafeteras el espresso sale denso, fuerte y concentrado, y ofrece unos resultados en cuanto a cuerpo, sabor y aroma muy parecidos. Pero sí se pueden apreciar sutiles diferencias en la capa de crema obtenida.
Como puedes observar en el vídeo a continuación, el espresso con la De’Longhi Dedica tiene una capa de crema más ligera y compacta, mientras que el espresso de la Cafelizzia 790 tiene una capa de crema ligeramente más gruesa y espumosa.
Aunque estéticamente es probable que el espresso de la De’Longhi transmita mejor sensación, la diferencia en cuanto a sabor, cuerpo y aroma es inapreciable entre ambas.
Diferentes cantidades programadas
Cada una de ellas viene con cantidades de volumen programado de fábrica para cada uno de los botones. Sin embargo, el volumen programado en los botones de una y dos tazas difiere entre las dos cafeteras.
El volumen programado en la Cafelizzia 790 es justo el de un espresso (25 ml), mientras que el de la De’Longhi Dedica está más cerca de lo que sería un ristretto (20 ml). Puedes apreciarlo en el vídeo que te he puesto antes, donde aparecen las cantidades por defecto de cada máquina para el espresso simple.
Esto no supone un gran inconveniente, teniendo en cuenta que el volumen programado en las dos cafeteras se puede personalizar.
La distancia entre el surtidor y la bandeja de goteo
Un punto a favor de la Cafelizzia 790 es que la distancia entre las boquillas del portafiltros y la bandeja de goteo es mayor, con lo que en ella se pueden usar fácilmente tazas de gran altura.
También pueden usarse en la De’Longhi Dedica, pero en este caso debes retirar la bandeja de goteo. Esto, al mismo tiempo, hace que sea difícil usar dos tazas grandes al mismo tiempo, cosa que con la Cafelizzia 790 resulta más fácil.
Aunque no definitivo, es un factor práctico que se nota y se agradece en el día a día.
El botón de encendido, más accesible
Otro punto que me ha gustado de la Cafelizzia 790 es que su botón de encendido es más accesible, ya que se encuentra en la parte superior, en el panel de control y junto al resto de botones.
La De’Longhi Dedica tiene este botón en la parte lateral inferior derecha. Es menos accesible, y puede ser un inconveniente si tienes pensado colocar la cafetera por ese lado cerca de un mueble u otro electrodoméstico.
Un Panarello de más calidad
Un punto positivo, en este caso para la De’Longhi Dedica, es que su vaporizador, de tipo panarello, es mejor y de más calidad. No solo realiza espuma más fácilmente, sino que es orientable en 360º, y se puede girar no solo hacia los lados sino también hacia arriba y abajo. El de la Cafelizzia 790 solo se puede orientar hacia los lados.
Además, el vaporizador de la De’Longhi Dedica es más limpio, es decir, quedan menos restos de leche incrustada en él. Esto es porque tiene por dentro una pieza de plástico que evita que el tubo del vaporizador entre en contacto directo con la leche. Tanto esta pieza de plástico como el conducto de acero exterior se retiran y se limpian de manera super fácil enjuagándolos bajo el grifo.
Por su parte, en la Cafelizzia 790 no hay esta pieza, y el tubo del vaporizador, de acero inoxidable, entra en contacto con la leche. Así pues, tras espumar la leche debes procurar retirar el tubo externo y limpiar el de dentro si quieres evitar que se incruste la leche y luego sea más difícil de limpiar.
Un depósito de agua más aprovechable
Aunque en las especificaciones se indica una capacidad de 1,2 litros para la Cafelizzia 790 y de 1,3 litros para la De’Longhi Dedica, a efectos prácticos la capacidad es la misma en ambas cafeteras. ¿Por qué?
La De’Longhi Dedica tiene un sistema que evita el vaciado completo del depósito. Así pues, cuando el nivel del agua alcanza esa pequeña pieza que ves en la foto, la cafetera ya no coge más agua, mostrándote un aviso para que rellenes el depósito.
Por su parte, la Cafelizzia 790 no tiene este sistema. Si detecta que no hay agua detiene la máquina, pero esto solo ocurre cuando el depósito está completamente vacío.
Una bandeja calienta tazas más grande y eficiente
A favor de la Cafelizzia 790 encontramos también el hecho que su bandeja calienta tazas es un poco más grande. Además, su superficie es más plana que la de la De’Longhi Dedica, así que la taza está más en contacto con ella y se calienta más rápido.
No solo eso, sino que también tarda algo menos en calentarse, en torno a los 3-4 minutos más rápida frente a la de la De’Longhi Dedica. En definitiva, es una bandeja calienta tazas más práctica en el día a día.
El portafiltros
Hay también algunas pequeñas diferencias en el portafiltros. El de la De’Longhi Dedica transmite más sensación de durabilidad, ya que es más pesado y parece tener mejores materiales.
No obstante, el de la Cafelizzia 790 tiene algo muy práctico: los filtros tienen la holgura justa para poder ajustarse en el portafiltro sin hacer fuerza, mientras que el de la De’Longhi Dedica requiere presionar con fuerza para fijarlo en el portafiltro, mediante un sistema de clips que son los que fijan el filtro.
El portafiltro de la Cafelizzia 790 tiene también una pestaña para que el filtro no se caiga si lo ponemos boca abajo, cosa muy útil para cuando queramos tirar los posos de café en el cubo de la basura.
El programa de descalcificación guiado
Un gran punto a favor de la De’Longhi Dedica es que tiene un programa de descalcificación guiado. Cuando llega el momento de la descalcificación, te avisa mediante una luz naranja parpadeante en el botón de vapor. Accediendo al menú de la máquina mediante una combinación de botones, se puede iniciar un proceso de descalcificación automatizado con una serie de avisos luminosos y con ayuda de las pautas del manual de instrucciones.
La Cafelizzia 790 tiene el aviso de descalcificación, pero no tiene un proceso automatizado. Consiste simplemente en llenar el depósito con una mezcla de agua y líquido descalcificador (también puede usarse vinagre) y vaciarlo usando alternativamente la salida de agua de la ducha y la salida de agua caliente del vaporizador.
Algunas otras pequeñas diferencias
- El cable de alimentación de la De’Longhi Dedica EC685 tiene un metro de longitud; el de la Cafelizzia 790 mide 80 cm.
- Tras utilizar la salida de vapor, en la De’Longhi Dedica se inicia a los pocos segundos el proceso de enfriamento de manera automática; en la Cafelizzia 790 hay que iniciarlo manualmente, volviendo a pulsar el botón de vapor.
- La De’Longhi Dedica cuenta con un menú oculto, accesible mediante combinaciones de teclas perfectamente descritas en el manual de instrucciones. Los ajustes son para la temperatura del agua (88º C, 90º C y 92º C), para establecer la dureza del agua (3 niveles) o ajustar la duración del apagado automático (3 horas, 30 minutos o 10 minutos). La Cafelizzia 790 no tiene ninguno de estos ajustes (su apagado automático es de 25 minutos).
Entonces ¿Cuál me compro?
No hay una clara ganadora. Ambas cafeteras tienen sus ventajas y desventajas, y las diferencias son sutiles y solo se aprecian en el día a día.
Seguramente la De’Longhi Dedica sea algo mejor en el cómputo global, pero la Cafelizzia 790 es igualmente una muy buena cafetera que se vende más barata, con lo que su relación calidad-precio es mejor. Compres la que compres, acertarás, pues estamos ante dos de las mejores cafeteras express del momento.
Para más información sobre ellas, te recomiendo que leas el análisis de la De’Longhi Dedica en esta misma web, así como el análisis de las Cafelizzia. También puedes leer la reseña de la Cafelizzia 790 Steel, la misma cafetera que la Shiny pero de color plateado.
Si quieres conocer más modelos de ambas compañías, en esta misma web tienes una selección de cafeteras express de De’Longhi y aquí otra comparativa de las cafeteras de Cecotec.
28 comentarios
Hola, gracias por tu análisis de ambas cafeteras. Finalmente compré el modelo Cecotec y aunque estoy muy contento con el café que hace me gustaría probar con un filtro no presurizado. ¿Sabes si existe alguno para Cafelizzia? He visto que existen filtros y/o portafiltros para Dedica pero no los encuentro para la mía ¿el portafiltros de Decida es válido para Cafelizzia? Gracias y enhorabuena por la web.
Hola Juan. No debe haber problema en usar un filtro atmosférico con esta cafetera. Ahora no recuerdo el diámetro del filtro, pero si lo mides tú basta con buscar uno del mismo diámetro.
Hola José,
Soy neofito en el tema de las caracteristicas de las cafeteras. El hecho de q en la Cefelizzia no se puedan utilizar filtros ESE monodosis quiere decir que no se pueden utilizar filtros en general. Cual es la diferencia si es q la hay entre los filtros ESE y los otros tipos de filtros?. Gracias por la ayuda y enhorabuena por la web.
Las monodosis ESE son esos saquitos de papel con café molido dentro, que sirven para hacer un espresso de manera rápida y cómoda, como si fuera una cápsula pero más ecológicos. Los filtros que vienen con esta cafetera son para café molido, de una o dos tazas, no tiene nada que ver una cosa con la otra.
Hola, muchas gracias por tu comparativa. Llevo dos días con la Cafelizzia y estoy algo decepcionada, aunque quiero pensar que tiene que ver con mi falta de práctica a la hora de usar la cafetera. En primer lugar me cuesta muchísimo enganchar el portafiltros, está demasiado duro y no se si me falta maña o fuerza. En segundo lugar, no consigo dar con la clave para espumar la leche porque sale agua al principio y además siento que no calienta bien. Es decir que hace espuma pero no se calienta la leche. Te agradecería, que me confirmases si debo darle al botón de vapor una vez haya finalizado de echar vapor.
Por último, y dado que la anterior cafetera me la cargué por no descalcificarla, podrías decirme cada cuanto debo hacerlo? Teniendo en cuenta que vivo en una zona con al agua muy calcárea.
Muchas gracias de nuevo.
Hola Inés.
No debería soltar agua al inicio de espumar la leche. Asegúrate de activar la salida de vapor solo cuando el botón del mismo deje de parpadear. Puedes pulsar de nuevo el botón de vapor para iniciar el enfriamiento.
Sobre la descalcificación, la cafetera ya cuenta con aviso. Te saltará automáticamente cada 1000 tazas.
Hola he comprado la cafelizzia y me gustaria que me recomendarais un buen cafè con cuerpo ya q no tengo ni idea de cafès. Hasta ahora utilizaba cafes d capsulas
Hola Natalia. Lo mejor es ir a un tostador o cafetería de especialidad local y dejar asesorarte según tus gustos. Si no, puedes probar con este café en Amazon, que está francamente bien.
Buenas tardes Jose.
Estoy interesado en la cecodec y me gustaría saber si se puede usar mono dosis?, en algún vídeo de Internet he visto que si, pero no me queda claro.
Muchas gracias.
Hola Ignacio. Aunque no viene en las especificaciones, sí puede usarse.
Hola Jose:
Despues de leer tu post, me decidí por la Cafelizzia, pero estoy un poco “desconcertado” con ella… No consigo una espuma nada consistente como la de tu video, y ademas me salen cafe con un ratio 1:5, super liquido. Que tipo de molienda recomiendas?
Hola Aaron. Para un café consistente y con una buena capa de espuma hay que optar por una molienda fina, y si es hecha con un molinillo de muelas, mejor. Ojo, porque muchos cafés molidos de supermercado tienen una molienda media, no del todo fina.
Hola desde Portugal, José. Gracias por su análisis de estas dos máquinas. Estoy muy interesado en Cecotec. Después de este tiempo, ¿todavía crees que es una buena opción o conoces las quejas de los usuarios? ¡Muchas gracias! Un abrazo
Hola Jorge, sí que la recomiendo, en relación calidad-precio sigue siendo de las mejores. Respecto a las quejas de los usuarios, ocurre lo siguiente:
– Cecotec está vendiendo una barbaridad en España, es normal que tengan un porcentaje determinado de quejas.
– Quienes se quejan hacen siempre más ruido que los que no tienen ningún problema. Si miras las valoraciones en Amazon esta cafetera sigue teniendo un ratio de puntuación de 4 estrellas con más de 500 valoraciones, lo que demuestra que hay mucha más gente contenta con ella que descontenta.
– En España somos muy de quejarnos a las primeras de cambio, sin intentar solventar nosotros mismos el mínimo problema. Créeme que a veces he de filtrar comentarios en esta web de personas que se quejan de que no les funciona la cafetera cuando en realidad les funciona bien, pero no se han preocupado lo más mínimo por leerse el manual de instrucciones o investigar cómo funciona una cafetera express.
– Cecotec tiene aún mucho margen para mejorar sus procesos de calidad y su servicio posventa. Me consta que lo están haciendo. Yo he comprado hasta 7 productos y familiares y amigos también han comprado con ellos. No me consta ningún problema grave, y cuando han tenido que gestionar garantía o devolución, se las han gestionado correctamente.
Buenas Jose, gracias por todo lo que ayudas con estas cafeteras, finalmente y tras leer tu blog hace unas semanas he comprado la Delonghi y estoy encantado con ella, sólo una duda, ¿Recomiendas alguna marca de café en especial para la misma? He probado varios de Starbucks y creo que el grano es muy grueso porque el café no termina de salirme bien, queda muy aguado aún probando diferentes tiempos de extracción de agua.
Muchísimas gracias
Hola Alberto. Precisamente yo he usado dos cafés de Starbucks, el Pike Place y el Espresso Roast. Para mí, mejor el segundo, más intenso. Hay que dar con la molienda adecuada para que no salga aguado.
Perfecto, muchas gracias Jose, finalmente he probado un café de especialidad algo más caro y la verdad, hay una diferencia abismal con respecto a los de Starbucks. Gracias por tu mensaje y ayuda.
Hola Jose.queria preguntarte si la cafetera cecotec van con cápsulas ESE.gracias por tú minucioso analisis
Hola Yass. No están oficialmente soportadas, pero hay mucha gente que ha reportado que funcionan perfectamente con esta cafetera.
Un saludo
Hola José y gracias por tu comparación entre original y copia. Compré la Cafelizzia Pro y estaba bastante contento. Después de unos meses empecé a tener problemas, salió agua desde dentro de la parte superior y al final dejó de funcionar del todo.
¿Será casualidad y mala suerte o puede que los materiales y/o la fabricación sean de peor calidad que en el caso de la De Longhi? En principio quiero comprar otra vez una de las dos, pero estoy dudando si pagando algo más por la De Longhi tendré más garantía de longevidad que con la Cafelizzia? ¡Gracias por tu consejo!
Marc
Hola Marc. En un cómputo global, efectivamente la De’Longhi es una cafetera de mejor calidad. No hay una diferencia abismal, pero se nota en detalles como la calidad de los acabados, el espumador, etc. Yo compraría antes la De’Longhi, pero es cierto que la relación calidad-precio de la Cafelizzia sigue siendo muy buena.
Hola José, gracias por la comparativa muy buena.. Mi pregunta es merece la pena el manómetro en la cecotec? Gracias
Hola Juan Manuel. En mi opinión, no es un elemento que deba decidir la compra.
Un saludo.
Hola José me gusta tu web por que tiene buena información.
Soy de Ecuador y a manté del cafè, por suerte cuento buenas fincas cafeteras al rededor y países vecinos como Colombia y con buna cocecha.
Vamos al grano, busco una máquina que de buen café sin muchas florituras,
La De’longhi tiene buena pinta, busco una que me de esa espuma y cuerpo evidentemente esto no solo da la máquina sino también el grano que le metas.
No soy de mono dosis, no lo veo lógico comprar una maquina para meterle una dosis de café a saber que calidad lleva, pero estoy seguro que a muchos les gusta.
Me decanto por la De’longhi al poder modificar la temperatura cosa que muy importante.
Te parece que me dará ese café que busco?
Un saludo
Hola Leo. La De’Longhi es una opción de compra estupenda, no te arrepentirás. Si compras un buen café molido, esta cafetera es capaz de sacar un espresso de mucha calidad.
Hola José, soy francés y estoy cargando una cafetera percoladora para mi cumpleaños. (Siempre he bebido café de filtro básico desde que tenía 17 años) Quería comprar el Delonghi y por casualidad vi la cafetería Ecotec. Me quedé muy impresionado con su relación calidad-precio. Continué mi investigación para estar seguro de mi compra y encontré su sitio y su comparación entre estas 2 cafeteras. ¡Qué excelente comparación, súper detallada, súper completa y relevante! ¡Muchas gracias por todo esto porque me decidí por la cafetera cecotec! ¡Buena continuación y buen café!
Muchas gracias por tu comentario, Fanny
Hola. Yo he comprado una cecotec después de que se me estropeó mi delonghi tras 5 años de uso diario. Quizás ha sido mala suerte pero la cecotec perdió toda el agua por la parte de abajo al primer intento de uso. La delonghi también tiraba un poco de agua, pero con la cecotec era un escándalo. La llevamos a devolver y nos dijeron en el establecimiento que lo peor de cecotec es el servicio técnico. Quizás hayan mejorado ya, pero es un riesgo. En cuanto las opiniones negativas, en Amazon tienen 17,190 valoraciones para la Delonghi y el 71% le da 5 estrellas (7% le da 1 estrella), mientras que la Cecotec tiene solo 3.035 valoraciones y el 60% de 5 estrellas (10% una estrella), así que no creo que la causa de las quejas sea solo el volumen de compra ni el carácter de los españoles (por comentar). Me gustaría encontrar otra opción para la delonghi, no solo por el precio sino porque la vibración y el ruido es molesto por las mañanas (sobre todo cuando tienes niños durmiendo cerca) pero de momento no hemos encontrado nada con mejor relación calidad-precio.
Ahí mi opinión para quien le sirva.
Un saludo y gracias por el artículo tan detallado.
Silvia.