Preparación y tutoriales

Con frecuencia se dice que el café espresso es de más calidad que el de filtro, yo muchas…

A poco que hayas buscado información sobre cómo elaborar un buen espresso habrás leído de la importancia de…

Empezó a ponerse de moda hace ya algunos años, y ahora lo vemos en cualquier cafetería de especialidad,…

Buscando cafeteras express para comprar es muy probable que te hayas encontrado con que algunas de ellas llevan…

En este blog he hablado ya muchas veces sobre la diferencia que hay entre el café recién molido…

En este nuevo artículo sobre aspectos técnicos de una cafetera express hablaré de los bares de presión, uno…

En las cafeteras espresso existen dos sistemas para calentar el agua: la caldera o el bloque térmico, más…

El latte macchiato es una de las recetas de café con leche clásicas. Este tipo de café es…