Las 10 mejores cafeteras express del 2024

Muchos baristas afirman que el espresso auténtico únicamente puede lograrse con una cafetera de bomba tradicional, es decir, cafeteras con portafiltro, o de brazo, como las conocen algunos. Y es que, a diferencia de las cafeteras superautomáticas, las cafeteras de portafiltro requieren más preparación y trabajo a la hora de preparar un espresso, pero esa mayor preparación también da lugar a un mejor espresso.

En esta guía te hablo de 10 cafeteras express que son referencia en el mercado. Algunas de ellas las he probado personalmente y otras son de sobras conocidas por cualquiera que esté medianamente metido en el mundillo. En cualquier caso, seas un barista casero o un recién iniciado, vas a encontrar en esta guía una cafetera adecuada a tu nivel, presupuesto y necesidades.

Las mejores en relación calidad-precio

Empezaré por los modelos más económicos, pues con toda seguridad será aquí donde la mayoría de vosotros pondréis la mirada. Lo cierto es que, a pesar de ser más baratas, estas cafeteras siguen siendo una opción estupenda. Y es que lo bueno del espresso es que no se necesita una sofisticada cafetera de 1.000€ para sacar un buen café, y con estas cafeteras que te enseño a continuación es más que suficiente.

De hecho, las hay incluso más baratas y que también te servirán un fantástico espresso. Sin embargo, vale la pena gastar algo más de dinero para tener algo de más calidad, de buenas marcas y que sepas seguro que te va a durar muchos años.

	De'Longhi Dedica	Krups Virtuoso	Cecotec Power Espresso 20 Steel Pro Latte	Breville Barista Mini	Sage the Bambino
Bares	15	15	15	15	15
Potencia	1350W	1400W	1350W	1350W	1600W
Panarello
Vaporizador barista
Espumador automático
Dosificación automática
Filtros presurizados
Filtros no presurizados
Depósito agua	1,3 L	1 L	1,3 L	2 L	1,4 L
Tamaño	30,28 x 32,99 x 14,9 cm	32,7 x 16,2 x 37,2 cm	33 x 17 x 29,5 cm	31,2 x 25,2 x 32,3 cm	15,5 x 35 x 32 cm
Más info

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La Dedica EC685 es una de las cafeteras míticas de De’Longhi. Con 34.409 opiniones y una puntuación de 4.3/5 es también una de las cafeteras más vendidas en Amazon desde 2017, que es cuando salió al mercado.

El éxito de esta cafetera está en su combinación de diseño y rendimiento: la cafetera mide apenas 15 cm de ancho y tiene una apariencia retro muy atractiva. Pero lo importante es que prepara un espresso fantástico y sin necesidad de que el usuario tenga mucha experiencia previa, gracias al uso de filtros presurizados y una bomba italiana de 15 bares que no tiene dificultad alguna en extraer todo tipo de café.

Las facilidades de uso se extienden al espumador, un panarello mucho más fácil de usar que los habituales vaporizadores que traen las cafeteras express más baratas, y que además cuenta con dos ajustes, uno para calentar leche con muy poca espuma -práctico para cafés con leche o flat whites– y otro para facilitar el espumado de leche para cappuccinos.

De’Longhi vende incluso otra versión llamada Dedica Arte, con un vaporizador latte art de mayor calidad y un kit de accesorios baristas pensados para iniciarse en el mundillo, y recientemente ha sacado también un modelo aún más avanzado, llamado Dedica Maestro Plus. En la comparativa de las Dedica puedes ver todas las diferencias que hay entre estos tres modelos, y también puedes leer mi análisis de la De’Longhi Dedica si te interesa saber más cosas sobre esta cafetera.

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Una de las mejores alternativas a la De’Longhi Dedica, y encima por un precio algo inferior, es la Krups Virtuoso. Como ves, tiene un diseño claramente inspirado en la Dedica, pero es una cafetera incluso más compacta, aunque en el grueso de especificaciones y funciones son dos cafeteras que ofrecen, básicamente, lo mismo.

Así, la Krups Virtuoso cuenta también con una bomba de 15 bares, un Thermoblock de 1400W, tres filtros presurizados (uno simple, doble y para monodosis ESE) y dos botones de dosificación automática en el panel de control frontal de la cafetera.

Lo curioso es que Krups había lanzado hace años la Krups Virtuoso y recientemente ha sacado esta nueva versión llamada Virtuoso+; el añadido es ese panarello con doble función para espumar leche o solo calentarla, con lo que el parecido entre la Krups Virtuoso+ y la De’Longhi Dedica es ahora mucho mayor.

En definitiva, si buscas una alternativa más económica a la Dedica, esta es tu cafetera.

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Cecotec es una marca que le ha dado bastante caña a su catálogo de cafeteras en los últimos años, y aunque no goza de tanto prestigio como otras marcas es indudable que tiene cafeteras de muy buena relación calidad-precio. Esta es una de ellas.

La Power Espresso 20 Steel Pro Latte es una cafetera de ese tipo que algunos llaman “Semi-automática”, pues al tener portafiltro tiene una parte de funcionamiento manual, pero luego la máquina sirve automáticamente la leche en las recetas de cappuccino y latte, gracias a su depósito de leche, de 700 ml, y un mecanismo de espumado automático de la leche como el que usan muchas superautomáticas.

Cecotec incluso se las ha apañado para poner un manómetro en el panel de control frontal de la cafetera, aunque, si he de ser honesto, tampoco tiene mucho sentido, pues la cafetera usa filtros presurizados que siempre van a forzar la extracción con una presión alta.

Esta Power Espresso 20 Steel Pro Latte de Cecotec es una versión mejorada de otra cafetera de muy buena relación calidad-precio de la marca, la Power Espresso 20 Steel Pro, pero en mi opinión esta Power Espresso 20 Steel Pro Latte es una mejor opción en relación calidad-precio, pues por solo un poco más tienes este depósito de leche.

Así pues, una buena cafetera para quienes busquen preparar cappuccinos o lattes de la forma más cómoda posible, sin tener que comprar una cafetera superautomática, generalmente bastante más caras.

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La Breville Barista Mini es una de las mejores alternativas a la De’Longhi Dedica, si bien también es una cafetera más cara.

El principal argumento a su favor con respecto a la Dedica es su vaporizador con varilla profesional: este vaporizador ofrece mayor control y potencia, y con él puedes preparar una espuma de leche perfectamente texturizada para latte art.

Otro punto a su favor es el hecho de contar con filtros de 58 mm (la Dedica usa de 51 mm) con lo que son más fáciles de trabajar a la hora de dosificar, distribuir y prensar. Sin embargo, es importante dejar claro que la Breville Barista Mini emplea igualmente filtros presurizados.

Además, la Breville Barista Mini viene con un kit de accesorios más generoso, entre los cuales se incluye una jarra de leche de acero inoxidable y un tamper mucho mejor que el de la Dedica.

¿De verdad vale la pena pagar la diferencia entre la Dedica y esta Barista Mini de Breville? Pienso que vale la pena si te gustan las variedades de cafés con leche con una buena espuma de leche, si bien su vaporizador requerirá por tu parte una buena técnica de espumado de la leche.

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Mi tercera recomendación dentro de este primer grupo de cafeteras express recomendadas es la Sage the Bambino. Esta cafetera es una opción aún más avanzada que la Breville Barista Mini, y ya no digamos la Dedica de De’Longhi, y esto se refleja también en el precio.

Pienso que la Bambino es la cafetera ideal si tienes pensado combinarla con un molinillo aparte. Y es que esta cafetera sí incluye filtros no presurizados para que puedas empezar a adentrarte en el terreno de los cafés de especialidad, moliendo y dosificando la dosis para lograr un auténtico y delicioso espresso.

Al igual que la Breville Barista Mini la Sage the Bambino también cuenta con un vaporizador profesional para un espumado de leche de calidad barista. Sin embargo, esta Bambino funciona con un bloque térmico patentado por Sage, llamado ThermoJet, el cual no solo se calienta mucho más rápido sino que permite usar el vaporizador de forma casi instantánea después de haber servido el café (en las De’Longhi Dedica y Breville Barista Mini hay que esperar un rato).

Todo esto hace de la Sage the Bambino una opción ya mucho más seria, y como te digo, una cafetera ideal si quieres empezar a trabajar en tu espresso con un enfoque barista y tienes claro que quieres acompañar tu cafetera con un molinillo de café.

Mejores cafeteras baristas

La llegada de lo que algunos llaman café de la tercera ola ha aumentado la cultura y la demanda por un café de calidad. Esto también se ha traducido en un aumento de la demanda por un tipo de cafeteras a las que se las conoce como cafeteras tipo barista, unas cafeteras con prestaciones avanzadas, y generalmente también con molinillo incorporado.

Son cafeteras más caras, pero también elevan las posibilidades y la calidad a la hora de preparar café.

	Sage the Barista Express	Breville Barista Max	De'Longhi La Specialista Arte	Lelit Anita
Bares	15	15	15	15
Potencia	1850W	1550W	1600W	1000W
Ajustes de molienda	24	30	8	20
Tipo espumador	Vaporizador barista	Vaporizador barista	Vaporizador barista	Vaporizador barista
Dosificación	Manual&Automática	Automática	Manual&Automática	Manual
Filtros	Presurizados&no presurizados	Presurizados&no presurizados	No presurizados	No presurizados
Depósito agua	2 L	2,8 L	1,5 L	2,7 L
Tamaño	31.8 x 35.1 x 40.4 cm	39,6 x 36,6 x 44 cm	28,5 x 36,5 x 39,9 cm	31,5 x 25,5 x 36,8 cm
Más info

Si hay una marca que sea una referencia en este tipo de cafeteras, esa marca es Sage. La Barista Express es su cafetera más popular, exitosa y vendida, una cafetera que se vende muchísimo en todo el mundo bajo el reclamo de ser la mejor cafetera para iniciarse como barista doméstico.

Y es que esta cafetera cuenta con todo lo que necesitas para empezar a preparar cafés fantásticos en casa, empezando por un molinillo de acero inoxidable que muele lo bastante fino como para exprimir los dos filtros de pared simple que vienen incluidos, y que son los que te recomiendo usar si compras una cafetera como esta (si bien Sage incluye también otros dos filtros presurizados por si quieres usar café descafeinado o granos de café con una fecha de tueste posterior a los 30 días).

En mi análisis de la Sage the Barista Express destaco otros puntos fuertes de esta cafetera, como su fantástico rendimiento térmico y el buen funcionamiento de su vaporizador, capaz de texturizar leche con una microespuma de calidad barista, si bien necesitarás algo de práctica hasta cogerle el truco, si nunca has usado un vaporizador de este tipo.

Además, no se puede decir que su precio no esté justificado, pues tiene algunas caracteríticas que marcan la diferencia respecto a otras cafeteras, en apariencia similares, pero más baratas. Por ejemplo, su molinillo se puede extraer, facilitando su limpieza y su sustitución en caso de avería, y también lleva una válvula solenoide de 3 vías, el tipo de válvula empleada en cafeteras prosumer y de hostelería, caracterizada por liberar toda la presión dentro del portafiltro, de manera que al expulsar la borra el filtro queda seco y limpio, facilitando su limpieza.

Por si fuera poco, Sage incluye junto a la cafetera una práctica jarra de acero inoxidable, con termómetro integrado para controlar la temperatura cuando espumas leche, además de un tamper y, en los últimos tiempos, también un embudo dosificador. Si a todo esto le añades una serie de accesorios imprescindibles para baristas tendrás todo lo necesario para servir unos espressos de escándalo en casa.

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La Breville Barista Max ha sido una de las cafeteras express con molinillo incorporado más vendidas de los últimos años en Amazon.

Creo que esto se ha debido, sin duda, a su gran relación calidad-precio: hay pocas cafeteras de este estilo tan baratas. Y aunque Breville no es una marca de prestigio en temas de café, esta Breville Barista Max, al igual que la Barista Mini, ha salido bien y ha gozado de una muy buena valoración (456 opiniones que le han dado una valoración de 4.1 sobre 5 estrellas).

El atractivo de la Breville Barista Max está en el hecho de poder contar con un muy decente molinillo de 30 ajustes de molienda, capaz de moler lo suficientemente fino para poder trabajar cualquier café en grano tostado para espresso en los filtros no presurizados que vienen con la cafetera (también trae dos filtros presurizados, por si quieres usarlos).

Molinillo y filtros aparte, es una cafetera de prestaciones casi idénticas a la Breville Barista Mini y que cuesta solo unos cien euros y pico más que su hermana pequeña. Sin duda, una gran alternativa en relación calidad-precio.

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Otra alternativa algo más económica a la Barista Express de Sage es el modelo más básico de la gama Specialista de De’Longhi, una preciosa y elegante cafetera que también viene con filtros no presurizados, y que te obligan a trabajar muy bien la molienda, la dosificación y el prensado para obtener un buen espresso.

Para ayudar con esta tarea De’Longhi incluye un kit barista en la cafetera, compuesto por una estación de prensado, un tamper de muy buena calidad, un embudo dosificador y una jarra de leche que te vendrá muy bien para espumar la leche con una microespuma perfecta para latte art, gracias a un vaporizador de gran calidad y potencia.

Además de todo lo dicho hasta ahora, apuntar que dispone de un panel de control muy completo, con funciones tan prácticas como el ajuste de temperatura en tres niveles y los botones de dosificación automática para las recetas de espresso y café americano, siendo esta una de las pocas ventajas de esta Specialista Arte frente a la Barista Express de Sage.

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La Anita es, seguramente, la cafetera más conocida de Lelit, una marca que diseña cafeteras muy particulares pero con mucho renombre y prestigio en el mundo barista.

Con una estética anclada en los años 50, la Lelita Anita lo fía todo a su rendimiento -el lema de la marca es “Made for Performance”– y, en este sentido, va muy, pero que muy sobrada:

• Cuenta con una válvula solenoide de 3 vías, igual que la Barista Express.
• Tiene caldera en vez de Thermoblock por lo que tarda más en calentarse, pero cuando lo hace sirve cafés con temperaturas más estables y consistentes.
• Su molinillo es reconocido como uno de los mejores molinillos integrados, con muelas cónicas de 38 mm y hasta 20 niveles de molienda con ajuste micrométrico.

Hay otros detalles que harán las delicias de los baristas más entusiastas, como el regulador de temperatura mediante PID, el manómetro retroiluminado o su vaporizador, muy potente y de dos orificios para espumar leche en un plis plas.

Lo único que se le puede reprochar es que, siendo una cafetera no precisamente barata, te obligue a comprar algunos accesorios que no vienen incluidos, como un tamper -el que trae es de plástico- o un filtro ciego para llevar a cabo los retrolavados. Salvo estos inconvenientes, la cafetera es magnífica a la hora de preparar un café de calidad y tiene una fama bien merecida entre los entusiastas del café.

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No tengo ninguna duda que la mejor cafetera express del mercado, ahora mismo, es la Sage the Oracle Touch, cafetera tan increíble en precio como en prestaciones.

Y es que más que una simple cafetera express se trata de un híbrido entre una cafetera de bomba y una cafetera superautomática, combinando lo mejor de ambos tipos en una única máquina:

• Pantalla táctil con una selección de 8 bebidas programadas, las más habituales en la moda del café de especialidad: espresso, americano, latte machiatto, cappuccino y flat white.
• Sistema de prensado semi-automático e integrado en la máquina, evitando que se vierta café molido fuera del portafiltro y garantizando la uniformidad y consistencia en el tamping.
• Molinillo con muelas de acero endurecido de Baratza y con 45 ajustes de molienda.
• Portafiltros de 58 mm (incluye tanto filtros presurizados como no presurizados).
• Dos bloques térmicos, por lo que puedes servir café al mismo tiempo que espumas la leche.

Y es que, por si fuera poco, su lanza de vapor tiene doble función, pudiendo espumar la leche tanto de forma manual como automática. Si optas por la primera, cuentas con un vaporizador potentísimo y con 3 orificios para espumar la leche rápidamente, y si optas por la segunda puedes configurar la textura de la leche en 9 niveles; no hay ninguna cafetera en el mundo que haga esto.

En resumen, una cafetera absolutamente espectacular que hará las delicias de cualquier barista, si bien es cierto que con precio prohibitivo. ¿Pero si pudieras permitírtela, no lo harías?